Cuisine traditionelle basque spécialisée dans les viandes (filet, côtelette,...), les poissons (sole, merlu, lotte,...) et les fruits de mer de vivier propre (homard, crevettes, araignée de mer,...).
Desserts elaborés par nous mêmes.
Carte de vins selects (rouge, blanc et rose) avec apellation d'origine: Rioja, Navarre, Ribera del Duero et la Galice (Alvariño). Sangria,...
